अस्थमा एक ऐसी बीमारी जिसमे व्यक्ति का जीवन दुर्भर हो जाता है। अस्थमा में दरअसल होता क्या है? अस्थमा में श्वास नली सिकुड़ जाती है और सूज जाती है। जिसके कारण मरीज को सांस लेने में तकलीफ होती है। अन्य बीमारियों की तरह अस्थमा के मरीजों को भी अपनी डाइट का खास ख्याल रखना पड़ता है। क्योंकि कई बार गलत खान पान ही अस्थमा अटैक का कारण बनता है। आज इस आर्टिकल में हम आपको अस्थमा के लिए आहार की ही जानकारी देंगे।
अस्थमा के लिए आहार-Best Food For Asthma Patients
Asthma Me Kya Khana Chahiye
एंटीऑक्सिडेंट्स और फइटोकैमिकल्स
इसके लिए मरीज को केवल मौसमी फलों और हरी सब्जियों पर ध्यान देने की जरूरत है। दरअसल ये तत्व फेफड़ों में हुई सूजन को कम करते है।
इसलिए अपने आहार में सब्जियां जैसे पालक, ब्रोकली, करेला, लौकी, भिंडी, कद्दू, मटर, मशरूम आदि को शामिल करें। इन सारी चीजों के अलावा अपने आहार में लहसुन, अदरक, पुदीना, शलगम और प्याज का भी इस्तेमाल करें, साथ ही आलू और तुलसी का इस्तेमाल भी करे क्योंकि इनकी गर्म तासीर शरीर की गर्माहट बनाए रखती है।
विटामिन सी
विटामिन सी अस्थमा के मरीजो के आहार का जरूरी हिस्सा होता है। ये इम्युनिटी और इन्फेक्शन से बचाता है। इसके लिए जरूरी है कि मौसमी फलों का सेवन किया जाए जैसे खरबूजा, तरबूज, पपीता, अंगूर, अनार, सेब, खजूर, अंजीर और शहतूत, संतरा, नींबू, कीवी, आंवला, टमाटर, शिमला मिर्च और ब्रसेल्स स्प्राउट आदि।
पर ध्यान रहे केवल मौसमी फलों का सेवन किया जाए, बेमौसम नही। साथ ही फलों का सेवन केवल शाम से पहले करें। क्योंकि शाम के बाद फल कफ बना सकते है।
बीटा कैरोटीन
बीटा कैरोटीन से भरपूर चीजें भी अस्थमा मरीजों के लिए बेहद फायदेमंद है। इसके लिए आप अपनी डाइट में गाजर, खुबानी, चेरी, हरी मिर्च, शिमला मिर्च और शकरकंद आदि का सेवन कर सकते हैं।
मैग्नीशियम और अन्य विटामिन्स
अस्थमा के मरीज के लिए सबसे बेहतर होती है स्ट्रांग इम्युनिटी। अच्छी इम्युनिटी के लिए मैग्नीशियम और विटामिन्स से भरपूर भोजन को शामिल करें।
इसके लिए मछली का तेल, अखरोट, कद्दू के बीज, सोया पनीर, सोयाबीन, दालचीनी, सरसों का तेल, नट्स और सूखे अंजीर आदि को शामिल करें। इसके अलावा आटे की रोटी, जई आटे की रोटी, दलिया और मूंग की दाल का सेवन भी आपके लिए फायदेमंद हो सकता है।
विटामिन बी6 युक्त आहार भी अस्थमा से पीड़ित व्यक्ति के लिए अच्छा होता है। इसके लिए अपने आहार में अंकुरित अनाज, चिकन, मछली, ब्रेड, साबुत दालें, ओटमील, ब्राउन राइस, अंडे आदि को शामिल करें।
ओमेगा 3 फैटी एसिड
ऐसे सभी पदार्थो को दैनिक आहार में शामिल रखना चाहिए ओमेगा थ्री फैटी एसिड हो। जैसे अखरोट, सोयाबीन, अलसी और सूरजमुखी के बीज, सामन और टूना मछली, अलसी और सूरजमुखी के बीजों को भूनकर और पीसकर भोजन में इस्तेमाल कर सकते हैं।
ग्रीन टी, ब्लैक टी या काढ़ा
अगर आप अस्थमा के मरीज है तो दूध वाली चाय से परहेज करें। इसकी बजाए आप ग्रीन या ब्लैक टी का सेवन करें। गरम सूप ले, अदरक तुलसी का काढ़ा ले। कभी कभी कॉफी भी ले सकते है।
क्या न खाएं
- तली हुई चीजें
- मसालेदार चीजें
- मूंगफली
- जंक और डिब्बाबंद फूड्स
- चावल, दही, आइस्क्रीम
- दूध, छाछ, अमचूर, इमली,
- शराब, मांस, चिकन,
- गुड़, चना, अंडे
- जरूरत से ज्यादा नमक
सावधानियां
- एक बार मे एक साथ ज्यादा भोजन न करे।
- तनाव से दूरी बनाए।
- छाती और गले पर तिल के तेल, या लहसुन, अजवायन में पके हुए सरसो के तेल का इस्तेमाल करे।
- दिन में 8-10 गिलास पानी जरूर पिए।
- सोते वक्त रोजाना सिर के नीचे 3-4 तकिए रखकर सोने की आदत डालने से भी दमे के दौरे का असर धीरे-धीरे कम हो जाता है।।
- इन्हेलर का इस्तेमाल करें
- पॉल्युशन से दूर रहें।
